寶寶的副食品怎麼吃才健康?

文/台北長庚紀念醫院 林鈺珊 營養師☆
隨著寶寶成長變得越來越有活力,熱量消耗增加,自身營養素儲存量減少,只哺餵母乳或配方乳無法滿足嬰兒之營養需求,因此需要攝取副食品來填補在母乳(或配方乳)外嬰兒一日的營養素需要量。
1.在副食品中應添加什麼類型的食物,幫助幼兒有營養地成長,且能增進幼兒的免疫力?
首先要注意供應的食物質地需隨著嬰兒生理與神經發育而逐步改變,寶寶約滿4個月,邁入5個月大(17周)時,腸道與腎臟生理功能以足夠成熟,可開始接受其他食物的攝取,但咀嚼吞嚥機能的發展是需要逐步訓練的,所以食物的供給應由流質(湯汁)或半流質(糊狀),轉變成半固體(泥狀)或固體的形式,勿只提供固定質地的食物,而影響寶寶日後發育。