防噎 營養師:老人幼童吃湯圓 先剪成小塊 2014/02/10 | 飲食安全年節提醒湯圓 新聞出處:中廣 黃麗鳳 元宵節吃湯圓,各式湯圓軟Q香甜,民眾常常忘情大口吃,一個又一個。營養師江玉婷建議,家中如果有老人小孩,可以先用食物剪,將傳統湯圓剪成小塊,避免老人及幼童大口吞食湯圓造成意外。 江玉婷提醒,4個市售湯圓的熱量,大約3百大卡,相當於一碗飯的熱量,必須控制糖分攝取的糖尿病友,如果要吃湯圓,記得和白飯的熱量相互代換,避免攝取過多糖分,造成身體負荷。 閱讀更多關於防噎 營養師:老人幼童吃湯圓 先剪成小塊