自助餐配膳檯怎麼那麼燙！？桃園一名江小姐，一家人6日中午來到龍潭一家自助餐店用餐，不到3歲的小女兒因為好奇她夾了什麼菜，手扶著檯面墊腳想要看，但這一摸不得了，女兒立刻放聲大哭，手腫了起來還起水泡。原來店家為了保持菜餚溫度，在配膳檯下方開著瓦斯隔水加熱。店家也很抱歉，為了避免類似情況再發生，貼上警告標語提醒顧客。
肚子餓了，一家人來到自助餐店，要買午餐，滿滿的菜色，看起來每一樣都很可口，小朋友也很想看，媽媽到底夾了什麼菜，踮起腳尖手一扶，怎麼這麼燙，小手立刻縮了起來，放聲大哭。
小手立刻紅腫了起來，還起了水泡，但家長怎麼也沒想到，這檯面，竟然這麼燙。
▲男童意外跌入油鍋。（圖／翻攝自猛犸新聞）
記者鄭思楠／綜合報導
重慶一男童小宇（化名）3歲時，因一次意外不慎跌入油鍋導致重度燙傷，這次事故也讓年幼的他失去了右耳。母親悲痛表示，現在增生性疤痕嚴重，如不定期治療，會影響到他的關節活動甚至發育，「孩子平時玩耍常會提醒小朋友離油鍋遠一點，不要像自己一樣被燙傷……。」
據《猛獁新聞》報導，小宇3歲時不慎掉入油鍋，除了五官，整個頭部、雙臂遭重度燙傷。現在的他，頭頂上像是蒙著一層皮，右耳朵被切除，沒有頭髮，頭皮皺皺巴巴像一團揉過的紙。這是經過十幾次大大小小的手術，才拼湊出的模樣。「現在孩子每年暑假還得回醫院進行治療，在醫院需要做整形、肌肉功能修復等治療，每次住院包紥的像個粽子似得，」母親項友瓊說。
2017年3月22日，項友瓊鄰居家舉辦壽宴，一鍋滾燙的熱油被臨時放置在流理台旁。當時年僅3歲的小宇和小朋友追逐打鬧，不慎掉進了油鍋。事發後，看著躺在熱油裡呻吟的小宇，所有人都被嚇傻了眼，小宇的伯母衝上前，徒手將置身險境的小宇拉了出來，火速送往醫院。
彼時的項友瓊和丈夫還在外地打工，聽到孩子出事的消息，他們像瘋了一般趕往醫院，「見到小宇的時候，醫生正在幫他處理傷口，那個揪心的畫面，我一輩子也忘不了。如果不出去打工，說不定小宇就不會有這樣的遭遇。」那時的小宇像剝了皮的羊羔，燒傷的身體一直往外流膿。儘管已經過去很久，每次回憶時項友瓊都忍不住痛哭。
屏東縣一名陳姓保母雖然取得保母人員技術士證，但其托育服務登記證書已在2016年5月廢止，陳姓保母卻仍提供在宅托育服務，陳姓保母照顧11個月大男童時，竟造成男童左小腿二度燒燙傷，男童歷經18天住院開刀治療，男童母親不滿對陳姓保母提告，陳女辯稱遭凍傷，但遭醫師打臉，認定燒燙傷造成傷口。屏東地院審理，陳姓保母犯業務過失傷害罪，處有期徒刑4月，可易科罰金，1天1千元折算。
判決指出，陳姓保母雖取得保母技術士證，但托育服務登記證書2016年5月5日廢止，但仍在其住家提供在宅托育服務。陳姓保母在2018年4月中旬起，受託照顧11個月大的男童，但在照顧過程中，疏忽周遭環境安全，導致男童在2019年1月15日，在其托育處所內，因不明原因，左小腿碰觸不詳高溫物品，導致男童左小腿二度燒燙傷。
判決指出，男童遭燒燙傷，男童的媽媽在2019年2月，將男童送到台大醫院急診就醫，醫師診斷燒燙傷，並轉為住院治療。男童左小腿二度燒燙傷，燒燙傷面積為總體表面積2％的傷勢，2019年2月14日住院，接續清創與分層皮膚移植手術，同年3月3日出院，住院18天，並持續門診追蹤治療。
合議庭審理，陳姓保母辯稱遭凍傷的。合議庭根據醫生出示診斷證明，男童傷口表現極不可能為凍傷所致。男童傷口為深二度到三度燙傷，對於保母說法不採信。
