食藥署

德國NUK乳膠奶嘴溶出物超標邊境擋下未進口

2021/03/10

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食藥署

奶嘴

超標

食藥署公布最新邊境不合格清單，來自德國的「NUK迪士尼安睡型乳膠安撫奶嘴」，蒸發殘渣溶出試驗超標，嬰兒口含會有安全疑慮。（圖取自食藥署食品藥物消費者專區網頁consumer.fda.gov.tw）

食藥署今天公布最新邊境不合格清單，一款來自德國的NUK乳膠安撫奶嘴，蒸發殘渣溶出試驗超標，嬰兒口含會有安全疑慮，324個奶嘴被退運或銷毀。

衛生福利部食品藥物管理署公布邊境不合格清單，一款由杏豐實業股份有限公司自德國進口的「NUK迪士尼安睡型乳膠安撫奶嘴」，在蒸發殘渣溶出試驗（水、40℃/24小時），發現有68ppm的雜質溶出，超出合格標準40ppm以下，共324個（3.60公斤）的奶嘴得全數退運或銷毀。

食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，這是近6個月來的第一件奶嘴蒸發殘渣溶出不合格事件。陳慶裕說，此試驗是模擬40℃相當於嬰兒嘴巴的溫度，測試奶嘴雜質溶出狀況，發現雜質溶出超出標準，這代表讓小朋友使用時即有溶出過量雜質的風險。

此次不合格清單也包含朵芬貿易有限公司所進口的緬甸出口「KOALA冷凍旭蟹（FROZEN SPANNER CRAB）」被發現有重金屬鎘0.7mg/kg，高於標準值0.5mg/kg，多達1萬4400公斤的產品，全數退運或銷毀。

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加工肉品製程把關嚴、安心買

食品藥物管理署

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2017/12/05

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加工食品

食藥署

加工肉品是許多人日常生活的佐餐佳餚，從早餐稀飯裡的肉鬆、吐司裡的培根、火腿，到中午便當裡的香腸、臘肉、貢丸，甚至解饞的肉乾、肉紙…等；但您知道為什麼會有加工肉品？又該如何挑選好的加工肉品嗎？。

第三張圖片

在農業時代，肉品是珍貴的蛋白質來源，但也因為保存不易，老祖先們運用智慧將肉品經過辛香料醃漬、風乾及煙燻等步驟，減少生肉品中的含水量，使微生物不易生長，延長保存時間，也增添肉品的風味；不僅如此，為使得來不易的肉品充分使用，分切的肉末透過腸衣塑形、搥打成漿等不同的製程，製造出香腸、丸子等種類眾多的加工肉品。

安心衛生的加工肉品來自於原料的挑選及製程的管控，為維護民眾食的安全，政府規定肉類加工食品業者，應符合食品安全管制系統準則規定，並成立食品安全管制小組確實執行食品安全管制系統（HACCP）。同時衛生單位也定期辦理相關稽查專案，2016年至2017年，共稽查193家HACCP肉類加工食品業者之原料肉來源、製程及廠區環境及人員衛生等關鍵步驟，督導業者建立追蹤追溯系統，並主動將原料送驗，自主品管，如查獲不符規定均依法辦理。

食藥署提醒，消費者在購買密封完整包裝之加工肉品時，應注意其包裝外觀是否破損完整，並注意產品上要有明確標示品名、成分、重量、廠商資訊及有效日期等資訊；購買後也要儲放於標示建議的保存條件下，且拆封後應在效期內儘速食用完畢，以確保食用安全。

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洗碗精天然尚好？注意標示勿輕信!

食品藥物管理署

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2017/11/23

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食藥署

清潔劑

民眾日常居家生活，最常做的家事之一就是洗碗；但您知道，家裡用於清洗碗盤、杯碟等餐具的洗碗精，其包裝上標榜著天然、有機、無毒和抗菌字眼等，到底含有何種成分呢?

洗碗精屬「食品用洗潔劑」的一種，市售食品用洗潔劑應符合食品安全衛生管理法第27條及第28條之規定，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形發生；食藥署為加強食品用洗潔劑標示管理，並於2017年5月18日公告「食品用洗潔劑標示原則」，例如：洗碗精不是供人食用的食品，所以不可以宣稱食品級；另外，物質之毒性與劑量相關，任何物質過量攝入均可能有不良影響，所以洗碗精不可以宣稱「無毒」，以上這些詞句有不實及誇張之虞。除標示外，衛生單位亦會抽驗市售洗碗精是否符合衛生標準，為消費者把關。

如果不是整瓶洗碗精都是天然或有機成分，不可以在「品名」、「圖畫」或「記號」出現天然或有機之中外文字樣，只可以在其他文字敘述中說明天然或有機之成分為何種原料，以免造成消費者誤解；並且從2018年1月1日起，市售洗碗精若要宣稱其原料為「天然」或「有機」，還要標示該原料之含量百分比，以免消費者在選購發生「以偏概全」的誤解。