食物

出處：蘋果

2017年01月09日20:57 

 新聞影片

 黃姓女童2年多前到高雄市私立歷學兒童課後中心參加暑期課輔，中午被師長指派與另3名學童合作搬運午餐高溫湯桶，但在爬樓梯時因湯桶傾斜翻覆，導致黃童左腳二度燙傷。家屬事後提告求償65萬元，高雄地院審理後判決匡姓負責人與王姓教師應連帶賠償32萬5千多元。仍可上訴。

黃童父母提告指出，匡女與王姓教師均未注意餐桶內容物是否高溫及盛裝餐食之餐桶是否適合由學童搬運，竟於2014年8月25日中午指派包含其女在內的4名年幼學童共同搬運餐桶，當時黃姓女童與另名學童搬運內含高溫湯液的餐桶爬往2樓階梯時，因階梯斜度造成餐桶傾斜，高溫湯液因而灑出濺到黃童雙手，黃童驚嚇之際放開原本用雙手緊握的餐桶提把，餐桶因而掉落，熱湯潑灑出來燙到黃童左腳，造成體表面積3％的二度燙傷。

出處：東網

06月16日(二) 19:52東網電視

早前楊太從幼兒奶粉中撈出活蟲，至今仍留有蟲屍以便追討。

【on.cc東網專訊】 幼兒奶粉疑有活蟲，家長大驚！楊太曾經歷奶粉「一罐難求」苦況，早前趁藥房貨量充足，即「一口氣」購入逾20罐幼兒奶粉，兩日前打開第一罐奶粉，開奶給1歲兒子食用，未有發現異樣，惟翌日餵奶期間，兒子竟掙扎並拒絕飲用，楊太始發現奶樽內有活蟲正在「暢泳」，大吃一驚，「條蟲仲識郁㗎，喺啲奶到典下典下，好核突！」楊太坦言不敢再讓兒子飲用該款奶粉，更擔心其餘未開封的奶粉都有同樣情況，然而奶粉供應商僅會退換涉事的一罐奶粉，其他則不予回收及退款，令楊太大表不滿。

涉事的奶粉供應商發言人承認曾接獲楊太的投訴，並已積極跟進，過程中清楚解釋產品及品質的檢查程序，及產品在密封環境下生產，亦向投訴人表示將盡快安排有關產品送往愛爾蘭生產廠房進行化驗，同時更換1罐全新的同款產品供楊太的幼兒使用，惟楊太拒絕有關安排。今年該公司並無接獲其他客戶對個案中同款產品提出同類情況的查詢。
發言人重伸，該公司一直把嬰幼兒的健康放在首位，所有出售產品由原材料、生產過程、包裝、包裝物料以至製成品均經過數百個嚴格測試，確保產品以最高品質生產。

出處：中時電子報

2015年06月09日 15:11 
馮景青

董氏基金會提醒消費者市面上所謂的健康食品，若攝取過量，可能對健康反而有害。（董氏基金會提供）

董氏基金會調查發現，經認證的健康食品，有些含過量糖分，有些添加過多的添加物、香料等，若攝取過多，恐怕增加罹患肥胖、心血管疾病風險。健康食品的保健功效，雖經政府認證，卻不能保證民眾吃了這些食品，就一定比較健康。立委王育敏指出，消費者可輕易在各大超商、量販店買到健康食品，但這些所謂的「健康食品」，卻有3大「不健康」的陷阱：

1、含糖量高：2015年世界衛生組織(WHO)建議每日糖攝取建議量的標準，以成人平均每日需攝取2,000卡熱量為例，每日糖攝取不應超過25克。董氏基金會以標榜幫助胃腸功能改善的發酵乳飲料為例，一小瓶100c.c.乳含量不高，含糖量卻高達13.3克(約3顆方糖)，只要喝兩小瓶，糖攝取量就超標(26.6克)；若是飲用標榜有護肝功能的青草茶，更是喝一瓶就超標(29.4克)！

2、添加物多：添加木糖醇的口香糖，號稱可降低蛀牙發生率而取得健康食品認證，但口香糖原本便是由多種食品添加物組成，董氏基金會認為此宣稱恐怕會讓消費者誤以為多嚼這類口香糖，即可不需維持良好刷牙習慣，便能維持口腔健康，實在是大大誤導。

出處：健康醫療網／記者李坊芸報導-2015年06月08日 下午14:05

（健康醫療網／記者李坊芸報導）迎接夏季到來，面對氣溫逐漸增高，建議嬰幼兒、65歲以上的老年人以及慢性患者、戶外工作者等應做好防曬工作，才能避免中暑找上門；基隆市信義區衛生所主任張賢助指出，當出現體溫升高、皮膚乾熱變紅或頭暈、噁心等，就應盡快離開高溫環境，必要時也應盡快就醫。

其實想要預防中暑，最重要關鍵就是平時多補充水分，且減少飲用含有酒精或大量糖份的飲料；張賢助補充，平時也可以多補充蔬果，且讓自己保持涼爽，若外頭艷陽高照，可多讓自己待在室內涼爽較涼爽、通風的地方，減少中暑機率。