各類經高溫處理的植物油加工食品經動物實驗發現，可能含有具致癌性的物質「縮水甘油脂肪酸酯」。衛福部食藥署今公告將先針對嬰兒奶粉訂定縮水甘油脂肪酸酯（GEs）的限量標準，新制將7月1日上路，沒有額外緩衝期。
GEs是近幾年才發現新興加工汙染物，主要是油品在製造過程經高溫、脫臭、脫酸、脫色而產生，棕櫚油因結構特性較易產生這類物質。
食藥署食品組科長廖家鼎表示，由於嬰兒奶粉中也會添加植物油，考量嬰幼兒為高敏感風險族群且奶粉為嬰幼兒主食，
因此食藥署先從此下手，比照歐盟訂定GEs限量標準，粉狀配方奶中的每公斤不得超過50微克；液態配方奶每公斤則不得超過6微克。
由於歐盟並未擴大到其他食品訂定限量標準，加上成人食品來源較多元，因此目前不會暫不會擴大至其他食品。
中國廣州再爆假奶粉。（圖擷取自中國健康時報網）
〔即時新聞／綜合報導〕中國黑心奶粉頻傳，上月才爆出有幼童飲用配方奶粉「倍氨敏」，被發現不是奶粉，而是「固體蛋白飲料」，長期飲用後出現如「大頭娃娃」般的頭骨畸形症狀。如今廣州又爆出兩款假奶粉，已有約60名家長上網維權，控訴廣州10多家醫院推薦假奶粉。
綜合媒體報導，中國湖南省郴州市才傳出假奶粉事件，廣州市近日也爆出「貝兒呔」、「敏兒舒2號」兩款假奶粉，一名家長上個月上網發出「來自新手媽媽的求助」一文，透露自己的孩子因被診斷「對牛奶蛋白過敏」，廣州醫科大學附屬第三醫院的醫生推薦她購買「貝兒呔2號深度水解配方粉」讓孩子喝，醫生還說，此款奶粉原料為外國進口，經銷商引進回國貼牌包裝，不料孩子喝了6個月後，被診斷發育遲緩，及患有其他疾病。
這篇文章引發廣傳，許多家長發現孩子也喝了相同或是同廠的產品，這些受害兒童大多是出現對牛奶蛋白過敏狀況，在醫生的推薦下，喝這些所謂的「特醫奶粉」，結果陸續被診斷出營養不良、頭部偏大、佝僂病等。專家表示，無良商家不清楚標註「固體飲料」，卻高調將包裝做成與奶粉外觀相似，並且用與奶粉相似的名稱。
受害家長紛紛上網控訴廣州10多家醫院的醫生推薦「貝兒呔」、「敏兒舒2號」兩款固體飲料假奶粉，這兩款都是廣州特益孚特實業有限公司生產，經銷商為廣州市能嬰貿易有限公司。而廣醫三院則聲稱，已成立專項調查組對涉案科室及醫生展開調查，廣州市衛健委也介入調查。
該餵母乳還是嬰兒奶粉？這個問題曾讓許多新手媽咪們傷透腦筋。為了提供寶寶們充足的營養，母乳是正常新生兒最佳的營養來源，衛生福利部（以下簡稱衛福部）鼓勵以母乳哺育為優先，倘若有其他餵哺考量時，建議向醫師、營養師等專業人員諮詢，再決定寶寶是否需要食用母乳代用品（即嬰兒與較大嬰兒配方食品，坊間所稱適用於一歲以下之「嬰兒奶粉」）。
嬰兒奶粉是經特別調製用以滿足嬰兒與補充較大嬰兒生長發育營養需求之母乳替代配方食品，營養成分複雜多元，產品之全成分完整配方應該是選擇嬰兒奶粉周延的考量重點。
由於嬰兒奶粉可能作為1歲以下寶寶唯一或主要營養來源，衛福部對該類食品較一般食品採取加強管理措施，建立多重把關機制，藉由上市前查驗登記審查許可制、輸入時邊境查驗抽驗、市售產品監測及強制實施業者自主管理，以確認嬰兒奶粉符合國際及國內針對嬰兒生長與發育之營養需求及各必需營養素限量及衛生標準之規定。
為保障1歲以下嬰兒之食用安全性和營養比例符合需求，因此查驗登記時，嬰兒奶粉之原料成分含量表、產品規格、營養成分分析表、產品中文標籤、製造流程要點與製造廠相關文件、產品衛生與汙染物檢驗資料等，皆為審核的重點。
對於必須以母乳替代品哺育的寶寶，衛福部建議，家長們應多諮詢醫師、營養師或醫護人員等專業人員意見，就嬰兒自身狀況來選擇合適的嬰兒奶粉及正確的食用方法，並選擇有信譽的商店，購買外包裝（容器）有衛福部查驗登記許可之母嬰「辨識標記」嬰兒奶粉。在使用嬰兒奶粉前，務必詳閱產品標示說明正確使用，讓寶寶健康成長。
高雄一名4個月大男嬰，因食慾不振、腹瀉、全身癱軟無力送醫急救，經檢查他血中氯、鉀含量極低，血液極鹼，因體內電解質不平衡，引起致死率極高的橫紋肌溶解症，原來年輕媽媽將健身、減肥的低脂高蛋白的奶粉給男嬰吃，每天6餐，連吃3個月，差點釀成悲劇！
小兒科醫師徐美欣建議媽媽，若無法哺育嬰兒母奶時，還是要餵食專屬嬰幼兒的配方奶。（記者方志賢攝）
嬰兒配方奶粉含有嬰兒發育階段所需的各種營養。（記者方志賢攝）
抽驗嬰兒奶粉安全無虞
文‧圖/藥物食品安全週報 第517期
出處：東網
06月16日(二) 19:52東網電視
早前楊太從幼兒奶粉中撈出活蟲，至今仍留有蟲屍以便追討。
【on.cc東網專訊】 幼兒奶粉疑有活蟲，家長大驚！楊太曾經歷奶粉「一罐難求」苦況，早前趁藥房貨量充足，即「一口氣」購入逾20罐幼兒奶粉，兩日前打開第一罐奶粉，開奶給1歲兒子食用，未有發現異樣，惟翌日餵奶期間，兒子竟掙扎並拒絕飲用，楊太始發現奶樽內有活蟲正在「暢泳」，大吃一驚，「條蟲仲識郁㗎，喺啲奶到典下典下，好核突！」楊太坦言不敢再讓兒子飲用該款奶粉，更擔心其餘未開封的奶粉都有同樣情況，然而奶粉供應商僅會退換涉事的一罐奶粉，其他則不予回收及退款，令楊太大表不滿。
涉事的奶粉供應商發言人承認曾接獲楊太的投訴，並已積極跟進，過程中清楚解釋產品及品質的檢查程序，及產品在密封環境下生產，亦向投訴人表示將盡快安排有關產品送往愛爾蘭生產廠房進行化驗，同時更換1罐全新的同款產品供楊太的幼兒使用，惟楊太拒絕有關安排。今年該公司並無接獲其他客戶對個案中同款產品提出同類情況的查詢。
發言人重伸，該公司一直把嬰幼兒的健康放在首位，所有出售產品由原材料、生產過程、包裝、包裝物料以至製成品均經過數百個嚴格測試，確保產品以最高品質生產。
嬰幼兒飲食健康指南
104年5月16日10:00-12:00
講師：李婉萍營養師
地點：131Fun心玩親子館
IBABY駐站專家李婉萍營養師蒞臨131Fun心玩親子館，與各位家長們分享各種健康的嬰幼兒飲食！民以食為天，寶貝們的飲食更是需要我們特別的關心，尤其是剛從哺乳期轉換副食品的時期，應該如何調配與安排呢？讓我們一起來看看婉萍老師怎麼說吧！
新聞出處： 北京新浪網 (2015-05-08 15:59)
楚天都市報訊 據新華社電 近日國家食葯監總局通報了2014年對嬰幼兒配方乳粉的抽檢情況，包括黑龍江龍丹、飛鶴、哈爾濱太子、高原之寶等品牌的48個批次抽樣不合格，其中山西古城3個批次樣品黃曲霉毒素超標。
「奶粉國家隊」四品牌上榜
從這次抽檢的合格率看，國產抽檢樣品1365批次，檢出不合格樣品44批次；進口樣品抽檢200批次，檢出不合格樣品4批次，目前不合格產品均被召回，2家企業失去了嬰幼兒奶粉許可證，十家企業停產整改。
記者了解到，2013年以來，中國乳製品工業協會曾牽頭對外推介了3批奶粉新產品名單，涉及19家企業，被稱為「奶粉國家隊」。而此次檢測不合格名單中，黑龍江龍丹、飛鶴、哈爾濱太子、高原之寶等4個品牌就曾被推介進了「奶粉國家隊」。
另有一些批次的進口奶粉存在一般風險，分別為福州迪瑞貿易有限公司經銷的原產西班牙的寶露芬品牌乳粉、武漢美斯通工貿發展有限公司經銷的原產奧地利的HOLLE品牌乳粉。
新聞出處：蘋果日報
江家人感謝員警伸援手，承諾會努力工作，養大孩子。翻攝畫面
2015年03月25日14:55
台灣社會有人天天吃大餐，也有家庭窮到連奶粉都買不起，讓無辜嬰兒半夜挨餓哭泣！台中市太平警分局坪林所副所長陳東呈及員警陳民宏前天凌晨獲報，稱有民眾需要協助，員警趕往中山路一段，還沒到達就聽到民宅傳出嬰兒淒厲哭聲，循聲前往查看，發現是江姓男子與妻子所生的4個月大男嬰因為肚子餓，哭個不停。
23歲的江男向員警表示，他和20歲的妻子奉子成婚，但兩人都沒有穩定的工作，目前靠低收入戶補助維生，但錢光是付5千元的房租就所剩無幾，日前他妻子分別找到賣檳榔及抓漏的學徒工作，但要等到下個月10日才領得到薪水，現在家中只剩銅板，大人還可以忍餓，但嬰兒沒有奶粉卻不行，才會哭個不停。
陳東呈看見江氏夫妻和嬰兒，加上母親及大哥寄養的2歲兒子，一家5口擠在只有4坪大的套房裡，生活過得十分艱苦，而小朋友更是無辜受累挨餓，十分不忍，立即開著巡邏車沿路找藥局買奶粉，一路開到中區中華夜市才找到24小時營業的藥局，自掏腰包買了2罐奶粉及尿布，再飛車趕回太平，讓江氏夫妻泡牛奶給孩子飽餐一頓。
江男的母親淚向員警道謝，江氏夫妻也承諾會好好工作，把孩子撫養長大，等領到錢，也一定會還員警。陳東呈說，已向協助向區公所申請「馬上關懷」救助，希望這家人度過難關。(蔡智銘／台中報導)
