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親子餐廳

新北稽查親子餐廳 輔導54家業者登錄食材平台

〔記者賴筱桐/新北報導〕少子化問題加上家長平日工作忙碌,坊間親子餐廳如雨後春筍般興起,新北市政府今年啟動親子餐廳查核專案計畫,輔導全市54家業者於食材登錄平台揭露資訊。經過稽查,針對遊具安全,有5家無法提出兒童遊戲場安全檢查報告,勒令暫停使用;食品衛生部份,其中1家複抽仍不合格,已開罰3萬元並要求改善。

市府副秘書長邱敬斌指出,親子餐廳並非單一行業類別,而是歸類在餐飲業,目前「新北市食品安全衛生管理自治條例」沒有強制要求親子餐廳必須登錄食材平台,但是為了讓家長和孩子「吃得安心、玩得開心」,市府於食材登錄平台設立「媽媽寶寶親子專區」,將餐點抽驗結果、食材來源、招牌菜色及公告遊樂設施種類等資訊揭露,供民眾查詢。

邱敬斌表示,市府並結合工務局、消防局、環保局、衛生局等單位,不定期稽查親子餐廳,一旦發現食品安全及環境衛生不合格,將依食品安全衛生管理法要求限期改善或開罰,如果是兒童遊樂設施安全未符合標準,將命業者立即停用,並張貼禁止使用告示,直到業者取得合格檢查報告。

衛生局食品藥物管理科長楊舒秦說明,今年中旬針對全市54家親子餐廳實施專案稽查,結果有5家無法提具兒童遊戲場安全檢查報告,已依消費者保護法,命其暫停使用;此外,作業環境衛生稽查皆符合規定,另抽驗71件餐點,其中三重區的樂福親子餐廳的「鮮蝦沙拉」、「香烤櫻桃鴨潛艇堡」,衛生不符標準,經限期改善複抽仍不合格,依違反食品安全衛生管理法第17條開罰3萬元,後續市府派專家輔導改善,10月再次抽驗已合格。

消保處稽查5縣市親子餐廳 17家僅1家完全合格

為維護消費者權益,行政院消保處鎖定全台5縣市17家親子餐廳進行衛生、建管、消防安全和定型化契約稽查,發現17家業者只有1家完全合格,其中有4家被查出有逾期商品,違反食品衛生,被依法開罰6萬元。

稽查人員隨機抽查,發現數十瓶過期調味料被當場丟棄,行政院消保處針對全台5個縣市的17家親子餐廳進行抽檢,結果發現有16家業者不合格,還有餐廳業者當場被驗出廚房有老鼠屎、破損蛋的痕跡。

幼兒外食「坐」的安全

邁入冬季,享用溫暖的火鍋,暖暖身體真是一件幸福的事呀!但開開心心到火鍋店用餐,小孩卻不小心被燙傷的類似新聞時有所聞!帶小朋友到餐廳用餐,有些安全與禮儀是爸媽必須要注意的,在此提醒!

用餐規矩,坐在椅子上才能吃飯!

談到用餐安全,爸媽先得想一想,為何國外孩子似乎比較願意乖乖坐著吃飯,但臺灣的孩子卻坐不住呢?爸媽應該要從小幫孩子養成習慣,讓孩子知道只要到了吃飯時間,就要坐在高腳椅上,才不會吃沒幾口飯就想要下來奔跑。

爸媽也要瞭解當孩子吃飽了,就不太可能還乖乖地坐在椅子上,因此,爸媽要抓緊時間,像是媽咪餵孩子吃飯的同時,爸比趕緊用餐,孩子吃飽後,就由爸比帶孩子到處晃晃,這時候就是媽咪的用餐時間了。

然而,時常看到的狀況是爸媽把3、4歲的弟弟妹妹交給7、8歲的哥哥姐姐看顧,於是,孩子們在餐廳內滿場跑,林月琴執行長提醒,餐廳是公共場所,千萬不可以任由孩子奔跑,更別說餐廳內服務人員手上還端著熱湯、拿著熱水,在加上餐廳地板可能較為濕滑,這樣橫衝直撞實在是太危險了!

 

用餐習慣從小培養,不是大了才來教!

親子餐廳停看聽 當心遊具不合格

出處:自由時報

2016-08-23

〔記者謝佳君/台北報導〕少子化時代來臨,每個孩子都是寶,不少餐飲業者鎖定親子餐廳商機,除了供餐,還附設溜滑梯、球池等遊樂設施。不過,衛生局列管的廿五家附設室內外、非機械式及非營利遊樂設施的獨立親子餐廳中,九家已歇業,多因無法出具遊具合格保證書;知名的「Money Jump親子餐廳」也因部分設施無法提出出廠檢驗報告與安全檢查證明,暫停使用。

親子餐廳業者須定期出具附設遊樂設施的安全檢查證明。(記者謝佳君攝)

「Money Jump親子餐廳」旋轉木馬因無法出具出廠檢驗報告及安全檢查證明,被迫暫停開放使用。(台北市衛生局提供)

內湖「Money Jump親子餐廳」五月底試營運,衛生局八月稽查卻發現,餐廳溜滑梯、球池區與旋轉木馬都無法出具出廠檢驗報告及安全檢查證明,已根據「台北市消保自治條例」要求暫停使用。

業者則說,相關資料均配合主管機關,有在準備並放在總公司,但當天臨時稽查,無法及時提供,才會先暫停開放,待資料備齊後,就會再交由主管機關複查。

出事沒人管?! 親子餐廳遊走灰色地帶

出處:中時電子報  2015年06月10日 21:47 

文楷誠、李珮瑄

 

影音新聞來源/中天提供
 

設施豐富還能提供家長喘息空間,親子館近幾年快速崛起,也因為商機龐大讓不少業者只要搬進遊樂設施,就把自己定位在親子館、親子餐廳,連帶管控品質也出現2種極端。

遊戲車及玩具等1天就得來回消毒2次,還得加上不間斷的環境內部打掃,以及1週1次的全面大消毒,就連人員管控也很嚴格,採預約制篩選年齡分層,就算進到園區全區不分大小 都得家長陪同。

不過像這樣有專門SOP的親子環境在市場上卻是少之又少,主打「親子」的營業場所沒有明定標準遊走灰色地帶,甚至還有親子樂園不需要家長陪同提供「托嬰服務」,安全實在備受質疑。

親子餐廳如雨後春筍一家接著一家的開,每天有高達1萬多名小朋友使用,但各家配套措施落差大,家長想選擇恐怕還得仔細評估。


親子餐廳難控管/圖截自中天新聞

新聞來源:中天

出版編輯:鄧立仁

連鎖餐廳友善親子調查 全國平均僅36.3分

陳麗如說,在擁有兒童餐具餐廳中,八成以上是提供美耐皿材質餐具,僅1成6餐廳採用不鏽鋼材質餐具,陳麗如補充說,美耐皿餐具長期重複使用容易有刮痕、磨損而影響耐熱效果,不是和裝熱食給嬰幼兒使用,簡易餐廳定期更換或直接換成不鏽鋼餐具。(記者陳炳宏攝)

新聞出處:自由時報2015-05-08  15:43

〔記者陳炳宏/台北報導〕本周日就是母親節了,許多家庭都計畫到餐廳大快朵頤,但餐廳是否合乎全家聚餐?尤其是家中也小朋友的家庭,兒童福利聯盟(兒盟)今天公布「2015連鎖餐廳友善親子指數調查報告」,在針對國內具有7間以上分店的47家大型連鎖餐廳調查中,滿分為100分的親子友善指數中,平均僅36.3分,最高也只80分,沒有一家拿滿分,兒盟執行長陳麗如表示,可見連鎖餐廳友善親子的表現令人意外且失望,呼籲業者要加強軟硬體設施外,政府也要獎勵友善親子的餐廳。

母親節聚餐,別讓媽媽不開心,兒盟呼籲業者設備要到位、服務要友善、政府也要鼓勵。(記者陳炳宏攝)

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