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清潔

世界食安日 從家開始

    廚房裡的廚具、砧板跟冰箱,如果沒有好好清理,會滋生多少細菌?這些每天會接觸到食品的地方,都跟我們的食品安全息息相關。每年6月7日是「世界食品安全日」,今年世界衛生組織特別將主軸訂定為「食品安全 人人有責」,食品安全除了是政府、生產者、經營者的責任,更是每個人的責任,民眾若能夠「從家開始」,由接觸食品最密切的冰箱整理開始,就能做好自我的食品安全與維護。食品藥物管理署提供下列冰箱整理5撇步:

(1)定期清潔冰箱


許多人在清理冰箱時,才發現冰箱裡的食品放到過期,也不記得是什麼時候購買的,建議每一季至少徹底將冰箱做一次整理與清潔,才能讓冰箱的空間使用維持最佳狀態。

 

驚!3歲女童背部都是疤 竟是兒童汽座「蟲蟲危機」

台中市北屯區一名家長最近發現孩子腹部、背部突然出現莫名被蟲叮咬的痕跡,但明明家裡很乾淨,棉被、床單經常換洗,也沒去郊外,背部、腹部卻一直有叮咬痕跡。一直到爸爸拆掉兒童汽車座椅的海綿大清洗,大吃一驚,裡面竟然藏了比小蟑螂還要小的黑蟲,醫生推測,就是被小黑蟲叮咬。

這名3歲女童,背部青色是胎記,其他深色疤痕看似好像被兒虐?但其實不是,雙親心疼不已,媽媽說「女兒背後的疤,一開始跟肚子前面一樣,像是被蚊子叮的包。」他們帶去給醫生看診,醫生推測「是遭蟲咬」,小孩皮膚很敏感,擦藥後,雖然被叮咬的包消了,卻留下痕跡。

女童的雙親表示,他們經常更換被單、床單、很重視清潔,完全想不透「蟲蟲哪裡來?」而且疤痕集中在「背部、腹部」。一直到最近女童爸爸拆掉車內兒童安全座椅的海綿,跑出好幾隻小黑蟲,才找到兇手。

汽車美容業者說,他們常幫忙清潔兒童汽座,縫隙裡常見食物殘渣,這些都可能招來小蟑螂或螞蟻進駐,整個拆掉海綿墊,就見過縫隙裡藏了小蟑螂或跳蚤,不只藏汙納垢,若經特殊燈光一照,肉眼看不到的細菌,通通現形。

業者建議,家有幼兒,一定要定時清洗安全椅外套,坐墊縫隙不可輕忽,小朋友坐在椅子上吃零食、餅乾、食物殘渣,都會吸引「蟲蟲」進駐,夏季高溫,更容易滋生細菌。

匠心汽車美容業者說,他們印象最深刻的是曾在一輛車內,清出200、300隻小蟑螂,「每一隻都活跳跳」。

這名家長說,有了這次經驗和教訓,希望分享給家有幼兒的爸媽們,兒童汽座千萬不要忽視內藏汙垢和蟲蟲危機。

增強孩子對細菌病毒的免疫力

文/周怡宏醫師(周怡宏小兒科診所)

免疫力是甚麼?   

人體本身生來就具有抵抗外來病源的保護機制,也就是所謂的免疫力,他是身體最重要的防禦系統,主要作用在於對抗並且消滅外來的細菌、病毒或其他病源,此外也能監視消滅不正常的身體細胞。免疫系統就如同一支維持和平部隊,各種的白血球以及多種抗體能抵抗入侵的病原。

四大要素增強免疫力

家事我全包-寶貝的清掃小秘訣

家事我全包-寶貝的清掃小秘訣

文/靖娟基金會 圖/花王「我的家事小秘笈」

       根據教育部統計結果,全國有近1/4的學童沒做過家事,但孩子進入中年級後開始被賦予

較吃重的掃除工作,面臨需要爬高甚至使用清潔劑等具危險性的挑戰,透過孩子受傷案例指

出,孩子在清潔知識不足的狀況下打掃,事故率相對提高。

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