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年節

採買年貨4原則

每逢農曆春節,總是要吃些應景食品,許多擺在年貨大街上的魷魚絲、牛肉乾、堅果等各種餅乾糖果,食藥署提醒,消費者購買前應留意4原則。

第二張圖

1. 散裝食品要標示品名、原產地:辦年貨、南北貨等散裝食品,都是秤斤論兩地賣,依據食藥署規定,只要是在超市、賣場、有實體店面的商家,販售散裝食品,都須要用卡片、標籤或是告示牌,清楚寫出「品名」及「原產地」向顧客自我介紹。

2. 食品放置於保藏設備中:選購時可留意放置食品容器的衛生及周邊環境,例如:容器是否乾淨、食品是否分類堆放,建議最好選擇有加蓋的商家食品,周邊也應整潔無蒼蠅、蚊蟲等病媒,應該冷藏的食品,不直接暴露於空氣,確保食品不會變質。

3. 拒買太鮮豔或有怪味的食品:很多人喜歡在購買散裝食品時先試吃,除了確認是否合自己的口味之外,更重要的是聞一聞是否有怪味,或是香氣太濃郁,同時還要用眼睛看,如果顏色過於鮮艷或太白,都有可能是異常狀況。此外,試吃之後產生的糖果紙、瓜子殼、牙籤等,記得放入垃圾桶,並與食品保持一定的距離,避免隨手亂丟造成髒亂。

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年節即將到來,如何讓幼兒體驗過年的傳統文化呢?除了吃吃喝喝、到處遊玩拜年外,當然還有其他不同的選擇,我們可以陪著孩子動手製作年節相關裝飾物品,利用家中容易找到的小物件,創造出屬於自己的裝飾品,此外,在製作的過程中也可以順帶一提關於年節的相關傳統故事,如此可以加深孩子對於年節的相關經驗與知能。

現在就讓我們開始動手做吧!

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