▲南韓嬰幼兒奶粉中竟然出現死青蛙。(圖/翻拍自朝鮮日報中文網)
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食物中毒
慎防食物中毒
飲食的安全是居家生活中重要安全議題之一,就讓專家告訴你食物中毒的因素有甚麼,以及在家中應該如何預防食物中毒!
文/崑山科技大學 餐飲管理及廚藝系 賈璟祺☆
課本上描述台灣是一個亞熱帶國家,夏季高溫潮溼是我們熟知的特色。正因如此,每到夏季,衛生福利部及各地方政府衛生主管單位就要繃緊神經,認真面對亞熱帶人民在高溫時常會出現的行為: 喝冷飲、吃生冷食物。根據衛生福利部食藥署106年台灣地區食品中毒發生狀況報告中顯示,若以患者數來看: 六月的人數最多、病因物質主要是細菌和病毒、攝食場所主要是供膳之營業場所及學校。雖然現在家庭或個人的外食機率非常高,但是家中也會發生食物中毒的案例,只是比例偏低而已。
南市崇學國小畢旅爆食物中毒 35師生送醫
台南市東區崇學國小六年級學生從事三天兩夜畢業旅行,昨晚在桃園市某餐廳用餐後,師生住進新竹市煙波飯店,晚間10時陸續傳出師生身體不適,截至今天上午為止,共有34名學生、1名老師送醫。
校方初步研判,可能是急性腸病毒感染或食物中毒,但詳細病發原因,仍待桃園市衛生局檢驗釐清。
崇學國小六年級的三天兩夜畢業旅行,共有256名師生參加,旅行地點是台北、桃園、新竹等景點,11日出發,13日傍晚回到學校。師生昨晚在桃園市某餐廳用餐後,驅車到新竹市煙波飯店過夜。
晚間10時,陸續傳出學生身體不適,發生上吐下瀉狀況,緊急被送到各醫院急診室。截至今天上午為止,師生共有35人感到身體不適。校方緊急應變,決定取消今天上午的六福村樂園行程,直接返回學校。
身體正常學生今天下午2時30分抵達學校,身體不適學生則將遲至今天晚間才會返家。崇學國小校長葉和源說,昨晚就接獲導師通報7名學生身體不適送醫,由於人數逐漸增加,今早緊急開會,決定取消部分行程,提前返回台南,後續理賠將與廠商協商,保險部分也依會規定處理。
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洗衣劑太像糖果 7月大男嬰誤食亡
新聞出處:蘋果日報
【綜合報導】美國佛羅里達州今日傳出一名7個月大男嬰因誤食洗衣劑而死亡的案例,當地政府也指出,這可能是這1年來,第1起兒童因誤食洗衣劑而亡的案例。
當地衛生部門指出,由於市面上太多洗衣劑的包裝長得像零食或糖果,光是在佛州於過去1年已經發生約300件兒童誤食案,而今天卻傳出有男嬰因此死亡。當局呼籲父母在存放洗衣劑或洗滌劑時,必須特別小心,避免兒童誤食。