太多「垃圾食物」竟吃到讓女童洗腎？台中一名12歲的女童上個月感冒服藥後，竟無法解尿、全身水腫，就醫檢查發現她兩邊腎臟嚴重 萎縮、必須終身洗腎；醫師還發現，3年來女童每天下課都買炸雞排、飲料當零食，研判女童原本腎臟已經有問題，加上高糖、高油飲食導致腎臟衰竭。
醫師指吳姓女童的斷層掃描圖表示，女童的腎臟已萎縮一半（紅圈處）。翻攝畫面童 綜合醫院腎臟科主治醫師吳再坤說，就讀國小六年級的吳姓女童，上個月感冒服用感冒藥後，全身水腫、起疹子、噁心並昏迷，急診檢查發現其腎絲球過濾率（腎的 過濾功能）只剩2到3分，遠低於正常人的100分，經電腦斷層檢查發現，女童腎臟萎縮、體積只有同年小朋友的一半，確診為慢性腎衰竭。
經急救恢復意識
女童隨即被送到加護病房，由小兒科及腎臟科醫生合力診治，進行血液透析治療後逐漸恢復意識，並在女童體內裝上腹膜透析管線後返家，每天睡覺時在家中用儀器洗腎，且每個月必須回診追蹤。
130公分已50公斤
吳再坤說，女童與家人無腎臟病史，但她從小學三年級開始，每天放學都到小吃店買炸雞排、鹽酥雞等油炸食物，再喝一杯汽水或含糖飲料，女童雖然身高130公分左右，但體重已50多公斤。
吳再坤說：「女童應原本腎功能就不好，加上經常食用高蛋白、高熱量的食物飲料，體內產生許多含氮廢物加重腎臟負擔，導致慢性腎衰竭，女童除非換腎，否則必須終身洗腎！」
應高纖低油低鹽
營 養師何瓊玲說：「罹患腎臟疾病的人，不同期別對蛋白質有不同攝取建議量，倘若女童早有腎臟萎縮，又攝取高蛋白質食物，會對腎臟造成更大負擔。」童綜合醫院 營養師葉玟玲說：「炸雞、汽水等高熱量食品易造成慢性病、心血管、腎臟病等疾病，家長應鼓勵小朋友多吃均衡高纖、低油、低鹽的食物，而且要多多攝蔬果；此 外，孩童每天應喝1000至1500c.c.的水。」
有學童出現血尿
台中榮總兒科部主任傅雲慶表示，根據中市衛生局為國小學童所做的例行尿液檢查結果，發現有部分兒童出現輕微血尿、蛋白尿現象，顯示這些兒童的腎臟已發出警訊，雖然初期不會有不適反應，但家長應帶孩子到醫院進一步檢查腎臟功能是否有問題。
署立豐原醫院腎臟科醫師余正文表示，若能排除這名病童有先天性疾病的可能性，就更能判斷長期食用炸雞排對腎臟所造成的影響。
但余正文表示，目前國內並無針對攝取油炸食物與腎臟萎縮相關的研究，暫不能證實兩者的關聯性。
腎臟保健飲食注意事項
★避免吃油炸、高熱量、含糖飲料及醃漬食品★每日每公斤體重僅能攝食1.2克蛋白質（體重50公斤者即為60克）
★成人每日建議應飲水2000c.c.，幼童應飲水1000~1500c.c.
★均衡飲食、每日攝食多種蔬果
資料來源：童綜合醫院腎臟科主治醫師吳再坤
