作者＼媽媽經特約外稿 丁彥伶
過年過節，台灣人的桌上一定要有一盤象徵年年有餘的整條魚料理，但也因此，魚鯁在咽的事件就層出不窮，許多移走魚刺的偏方也紛至沓來，長庚醫院耳鼻喉科教授級主醫師李學禹提醒，許多偏方往往會讓魚刺傷害更嚴重，最好先試試咳嗽，看可不可以把魚刺移動嘔出，如果不行就要趕快到耳鼻喉科求治，很快就能解決魚鯁在咽的問題。
喉頭咕嚕咕嚕清水清洗可助魚刺脫落？試一次發現更深就要停
日前有網友傳來除魚刺的偏方，建議感覺魚刺刺喉時，趕快含一口水，頭往上仰，做出像刷牙時漱口時讓水在喉頭發出「咕嚕咕嚕」聲般讓水在喉頭滾動，然後用力把水噴出，網友說，因為水可以清除喉頭和魚刺上的黏液，讓魚刺沒有黏著力，讓魚刺失去附著力，所以很快就可以把魚刺清掉，如果一次沒有除掉，再繼續同樣的動作，不超過三次，百分之百可以把魚刺吐出，真的那麼有效嗎？
李學禹說，這種方式只適合小的、沒有真的刺到黏膜的魚刺，但建議如果做完一次覺得刺得更深，不要再嘗試，要趕快去找耳鼻喉科醫師求助。
李學禹說，成語用「如鯁在咽」形容人很難過的狀態，就可想而知魚刺鯁喉之苦，但是坊間的許多偏方其實都是錯誤的，甚至很可怕，建議大家不要亂用。像網友傳的用水漱喉頭的方式，是藉著類似嘔吐的動作，讓喉嚨兩側產生擠壓，如果魚刺附著得不深，有機會讓魚刺移動位置而拔除掉，其實如果很了解喉部構造的人，利用外部擠壓的動作，就有機會讓魚刺的位置移動，但這是當魚刺附著不深的時候才有機會，如果刺得很深，一定要請耳鼻喉科醫師幫忙取出。
當然，如果只是一點點小刺沾在喉頭黏膜就跑醫療院所，可能會讓人覺得小題大作，李學禹建議，感覺有魚刺的時候，先試著咳嗽或漱口感覺看看魚刺有沒有脫落，如果魚刺位置移動了，表示刺得不深，可以再試試看，但如果才咳一下就覺得魚刺好像刺得更深，就不能再試了，耳鼻喉科只要用內視鏡，很輕鬆就可以精準把魚刺拿出來，而且會先噴表面麻醉劑，取的時候是完全無痛，幾分鐘就解決魚鯁刺喉之苦。
吞飯、喝醋兩大偏方絕對不要試
他提醒兩個偏方絕對不要試，第一個是吞一大口飯，這是最危險的，因為吞飯可以解決的魚刺是沒有刺到軟組織內的，如果魚刺比較硬，在它被推擠的過程可能會造成喉部黏膜嚴重撕裂傷，而吞進食道裡可能會刺在食道壁上，有些甚至掉進胃部刺進胃壁，引起更大的傷害和感染，過去他們曾接過類似案例，魚刺刺進深頸部，患者本來以為魚刺被吞進去了，過幾個月卻因為深頸部嚴重感染差點丟了小命，所以不要小看一根魚刺，錯誤處置是可能致命的。
第二個絕對不要試的是喝醋軟化魚骨，李學禹說，醋的酸度無法溶解魚刺，反而可能讓黏膜過度刺激而受傷，甚至還可能因為嗆到而讓魚刺掉到呼吸道，更難取出也可能引起更嚴重的問題。
魚刺傷害可能感染，請醫師檢查才安全
魚刺如果刺得比較深而產生較大的傷口，因為我們每天吃很多東西，口咽的細菌很多，很容易造成後續感染，李學禹說，所以取出魚刺以後，醫師也要觀察周遭組織是否有傷害，經常也要先局部消毒預防感染，甚至還要開口服抗生素預防感染，所以魚刺鯁喉的事還是交給耳鼻喉科專科醫師處置，如果自行取出魚刺後感覺局部疼痛感未消除，最好也要到耳鼻喉科檢查有沒有嚴重傷害。同時也提醒大家，吃魚的時候一定要專心，先挑出魚刺、吃進嘴裡也要先咀嚼感覺有無小刺，「可以年年有魚，但可不要如鯁在咽！」
原文轉載自 媽媽經mamaclub (原文連結)
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