兒童大頭條

打蛋竟造成腸破洞？嘉義縣1名10歲女童高燒、拉肚子，初診以為腸胃炎，後來肚子疼痛難耐，到大林慈濟醫院檢查確診感染沙門氏桿菌，引發嚴重腹膜炎，造成腸穿孔破洞，醫師研判女童可能在母親做料理時協助打蛋，事後手沒洗乾淨，吃晚餐時連同沙門氏桿菌吃下肚，立即以手術治療，腸子才免於被切除。

• 

  女童疑似腸炎併穿孔現象，院方安排剖腹手術，術中找出小腸穿孔破洞處修補。（大林慈濟醫院提供）

大林慈濟醫院一般外科暨小兒外科醫師李政鴻說，女童到院時藉由電腦斷層檢查發現，疑似腸炎併穿孔現象，趕緊安排剖腹手術，術中找出小腸穿孔破洞處修補。

李政鴻指出，破洞處已有大量細菌腸液外滲，造成腹內嚴重腹膜炎，若不立即處理，恐會造成全身性敗血症、休克，腸子也會因發炎愈來愈嚴重，最後就需將腸子切掉，甚至做人工肛門，所幸女童病況及時控制。

院方轉述女童母親說，全家人喜歡吃蛋，自己在廚房做料理時，女兒會在旁幫忙打蛋；醫師研判，女童因幫母親打蛋，手可能沒有洗得很乾淨，吃晚餐時沙門氏桿菌連同吃下肚而感染。

李政鴻說，蛋類是富含營養且經濟實惠食物，不過，蛋殼易遭沙門氏桿菌污染，感染症狀有噁心、嘔吐、下痢、發燒、腹部絞痛等，成人只需補充水分和電解質，但對於兒童，特別是嬰幼兒及老人家等體力、抵抗力差者，所造成的症狀都特別嚴重，若沒即時控制，有些病患會出現敗血症或腦膜炎，兒童可能有嚴重腸發炎併發腸破裂。

院方提醒，夏天是沙門氏桿菌好發季節，包括水、家禽、牛奶、蛋、肉製品等都是易孳生的地方，因此調理食品前後都要洗手，砧板應分生、熟食使用，雞蛋與家禽肉類也必須煮熟，並使用安全的飲用水和食品，才能有效預防沙門氏桿菌感染。